端午未至，林林总总的粽子先生小姐们总是“捷足先登”市场舞台，粽子很好吃，但是吃多了也会对身体不好，消化不了。所以粽子虽好但不是每个人都能吃。让我们来看看这些选棕的方法。
选品牌粽有保障
已经开始着手“采购”粽子的主妇们估计已经发现，超市酒楼中的粽子少说六七元一个，多则一个上百元。而在路边小摊上，却偶尔还能发现单价低于三元的粽子，大小也相当“可观”。为何对比如此悬殊呢?正所谓一分钱一分货，正如行家所言，贵有贵的理儿，怎样才能挑选到一个又靓又安全的粽，三招教给你。
看外包装是不是够“诚意”
一个糊弄人的“粽子”，是不会在包装上投太多心思的，“马虎了事”的多。记者观察到，如广州酒家的粽子采用的是真空包装袋。使用复合可乐利高阻 隔材料的真空包装蒸煮袋，经过真空包装和灭菌，粽子在常温下储存和流通，并可直接微波加热后食用。而市面上镀金属涂层的袋子，如铝铂袋等就不能直接微波加热。
粽叶太青绿可能化学翻新过
粽子如果身着浮夸的艳丽“青绿”衣，很有可能这身粽叶是经过硫酸铜溶液翻新过，色彩艳得不自然;而只有一身“素衣”者才是真正的“灰姑娘”。
原料品质要上乘
粽子的品质很大程度上取决于原料，如粽米的产地、馅料的质量和粽叶的成色。至于这个环节只能靠“嘴”来论好坏了。如广州酒家今年采用的馅是新鲜五花肉;大部分企业用味精调味，而绿叶居则用日本原装进口的高汤(高汤常用作日式拉面的汤底)来拌糯米绿豆。
