黑木耳是我们常吃的一种蔬菜，不论是炒着吃还是涮着吃都是不错的，并且黑木耳的营养价值也是非常高的，比如女性常吃黑木耳有补血、清肠、减肥的效果，药用价值桑，常吃黑木耳还对动脉硬化、心脑血管有益，因此黑米耳也是疾病药膳常见的辅料，下面我们就具体介绍一下常吃黑木耳的6大好处。
常吃黑木耳的6大好处：
1、优质天然补血品
黑木耳听名字就知道非常有营养，被营养学家称之为“素中荤”和“素中王”，没100克黑木耳中含铁185克，比含铁最高的菠菜还要高20倍，是动物性含铁最高的猪肝的7倍，是荤素食品中含铁最高的。
中医认为，黑木耳味甘性平，有凉血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等，是因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一种天然补血食品。
2、人体的清道夫
黑木耳中含有大量的植物胶原成分，具有很强的吸附作用，对很难消化的头发、谷壳、沙子、金属碎屑等都有一定的氧化性和溶解性。常吃黑木耳能够清理消化道、胃肠道。尤其是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。
3、乌发美发黑之精
白发除了和年龄有一定的关系，还和精神紧张、过度忧虑有关，放置白发除了要舒缓调节情绪，还要从日常的饮食中郑家乌发的微量元素，促进黑发的生成。
促进头发黑色素合成的重要元素是铁和铜，头发变白的人应该多吃富含这两种元素的食物，如牡蛎、鲜贝等贝类食物，杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物，动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。
4、减肥防癌治便秘
有很多女孩子都想要自己有个苗条的身材，于是对脂肪的摄取过少，导致便秘的形成，其实肥胖中有一种就是便秘型肥胖，这种肥胖主要和肠胃的蠕动功能下降有重要的关系，黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进肠胃蠕动，防止便秘，有利于人体排出毒素，清理胃肠。
如果老年人有便秘，每天坚持吃黑木耳，也能得到很好的缓解，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。
5、预防心脑血管疾病
黑木耳含有维生素k和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用，孕妇不宜多吃。
正常人每天食用10—15g。
6、木耳+红枣吸出身体肥油
材料：黑木耳粉5克，红枣粉20克。
做法：用适量的沸水，把黑木耳粉和红枣粉冲开即可。
功效：黑木耳中的胶质可以清理消化道中的残留物质，将其排出体外，另外黑木耳中含有的类核酸物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，连续食用一周，能起到纤体丰胸的效果。
常吃黑木耳的6大好处你现在了解了吧，当然也不能说黑木耳好就所有的人都吃，对于肠胃虚弱的人一定要注意量的控制，不能随便使用，否则会造成腹泻。
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