土豆有哪些养生的功效呢?土豆是我们生活中常见的一种食物,可以当做菜肴来食用,也可以当做主食来食用,土豆的养生功效也比较多,下面就跟大家详细说说吧!
能减肥
吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含有0。1%的脂肪,每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入,使多余的脂肪渐渐被身体代谢掉。
近几年,意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国先后涌现出了一批风味独特的土豆食疗餐厅,以满足健美减肥人士的日常需求。
有助于养胃
中医认为,土豆能和胃调中、健脾益气,对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病大有裨益,而且它还兼有解毒消炎的作用。
防中风缓衰老
土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素,在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖,有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量;其中的黏体蛋白质,能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样,土豆能减少中风的危险,且无任何副作用。有学者指出,每日1个土豆,可使中风的机会下降40%。
综上所述,土豆可以减肥、有助于养胃、还能防止中风和防衰老!