夏天天气炎热大家都喜欢吃冰糕、冰水等。或者是刚从冰箱拿出来的食物，因为这会使人感觉凉爽不少，但是因为刚从冰箱里拿出来的食物跟外界的温度相差太大了，很容易引起人的口腔不适应，并且导致反射性的引起头疼，也会因为冰箱里刚拿出的食物因含有真菌而导致细菌感染等症状。今天从夏季保健角度给大家讲讲冰箱病的症状及如何预防。
冰箱头痛：
夏天，刚从冰箱冷冻室取出的食品温度在-6℃以下，而口腔温度在37℃左右，两者温差悬殊。若快速进食该食品，可刺激口腔黏膜，反射性地引起头部血管痉挛，产生头晕、头痛、恶心等一系列症状，故为“冰箱头痛”。此症一般开始仅感舌、上腭和头顶发麻，而后随着血管的扩张迅速传入整个头部，呈现搏动性疼痛。
冰箱肺炎：
冰箱如果平时不经常擦洗，冷冻机的排气口和蒸发器中就很容易繁殖真菌。这些真菌耐寒力极强，能在冰箱低温下生长繁殖，并随尘埃散布至空气中。过敏性体质者和儿童吸入这种带菌空气后，极可能出现咳嗽、胸痛、寒战、发热、胸闷和气喘等症状，临床上称之为“冰箱肺炎”。
冰箱胃炎：
夏季，人若多吃冰箱内的冷食物，胃肠在受到强烈的低温刺激后，血管会骤然收缩变细，血流量减少，胃肠道消化液停止分泌，由此导致生理功能失调，诱发上腹阵发性绞痛和呕吐等症状，称之为“冰箱胃炎”。
冰箱肠炎：
冰箱冷藏室内的低温虽能抑制多数细菌的繁殖，但有些嗜冷霉菌仍可继续生长。如耶尔森氏菌在0℃左右的低温环境中仍能大量繁殖，随未再加热的食品进入结肠后，可使结肠黏膜脱落，发生肿胀，引起广泛炎症，致人腹痛、腹泻、呕吐。该病称为耶尔森氏菌结肠炎。
要防止“冰箱病”，必须做到：
1.冰箱内存放的食品一定要生熟分开，防止交叉污染，食用前应检查食品质量。
2.冰箱内取出的、不能再加热的食品，宜在室温下放置一段时间后再食用。老人、小孩如患有慢性胃病、心脏病和高血压者应慎食或禁食过冷食品。
3.冰箱要保持清洁，尤其是排气口和蒸发器要经常揩擦。若在该处放置些新鲜大蒜头，则能有效地预防“冰箱病”。
所以越是到夏天，更应该注意不要总是吃从冰箱直接拿出的食物，要先放置一下再吃。因为若是患上冰箱冰会导致人体出现头疼、肠胃不适、肺部发炎等症状，吃冰糕、冰水时也要慢慢的喝，在冰箱里放置一些大蒜，这样能起到一定的杀菌作用。所以夏天一定不要贪图凉快而至自己的身体于不顾。
