生后中不少刚有了宝宝的年轻妈妈在沉浸在初为人母的喜悦中时，却未自己的乳汁不是很好而发愁，而在催乳的方法里很多人都主张多吃鱼肉，其实如果能符合健康饮食的要求，多吃一些利于催奶的蔬菜其效果也是很好的，而且蔬菜催奶让宝宝更爱吃更健康，那么吃什么可以催奶呢，看看以下饮食常识的介绍吧。
茭白
茭白是一种南方比较常见的蔬菜其营养价值很高，而且老少皆宜，在催奶方面更是有很好的疗效。在水乡泽国的江南一带，与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺)，同煮食用，有较好的催乳作用。由于茭白性冷，乳母如为脾胃虚寒、大便不实，则不宜多食。另茭白含难溶性草酸钙较多，尿路结石患者也应注意不要吃得太多。
金针菜
也许很多人不了解金针菜，其在调理人体的机能方面具有很好的作用。它是一种多年生宿根野生草本植物，根呈块状，喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，这几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的维生素B1、B2等。由于金针菜营养丰富，故有较多的食疗价值，祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效。
莴笋
吃什么可以催奶，很多人都喜欢多食莴笋，就是看中了其独特的利乳汁的功能。莴笋分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎用莴笋则称“莴笋”，都具有各种丰富的营养素。据分析，除铁质外，其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。莴笋性味苦寒，有通乳功效，产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。这种食法不仅减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。
由此可以看出，当新妈妈在为吃什么可以催奶的问题而发愁的时候，我们以上的介绍的食物值得一试，当然，很多鸡鸭鱼肉在催奶方面也有优势，但很多新妈妈对于食蔬菜情有独钟，就是看中了这些食物利于宝宝的成长，所以说，只要是有益处身心健康的催奶蔬菜，年轻妈妈都可以尝试。
