如何让自己吃的健康吃的放心，是当下国人最为担心的问题。而且近来，“抗氧化健康饮食”的概念被越来越多的人所接受。番茄、葡萄、石榴等食物具有强大的抗氧化功能，可以抵抗自由基对身体的伤害，从而延缓身体机能和皮肤的衰老。下面，网女性频道推荐藏在你身边的三种抗氧化好食物。
【番茄】
石榴中除了含有一些常见的抗氧化成分比如酚，维他命C以外，还有一些果酸，这些果酸能够吞噬自由基，同时整合细胞环境。
推荐：番茄沙拉
主料：西红柿、西生菜
辅料：沙拉酱
做法：1.西生菜洗净、番茄洗净，对半切开;
2.将西生菜放在底部，放上番茄，挤上沙拉酱即可。
【石榴】
在吃石榴的时候最好可以将石榴籽也嚼碎，这是因为一些对身体有益的油酸类物质都集中在石榴籽里面，这些精华不仅可以对抗氧化侵袭，还可以改善脂肪形态，有利于维持良好身形。
推荐：石榴汁
主料：石榴
辅料：蜂乳 冷开水
做法：
1.将石榴洗净，切对半。
2.将石榴肉剥进搅拌容器内，倒入适量的冷开水。
3.家入适量的蜂乳。
4.通电，搅拌成汁，即可断电。
【紫甘蓝】
虽然口感平淡，但紫甘蓝却含有浓度高于柑橘科植物2倍以上的维他命C，同时紫甘蓝的颜色也是含有花青素的最好证据，但在烹调时最还能够避免高温烹煮，否则会削弱它的抗氧化效果。
推荐：凉拌紫甘蓝
主料：紫甘蓝 熟芝麻
辅料：盐 香醋 糖
做法：
1.紫甘蓝切细丝;加盐拌匀;
2.用手揉搓之后，腌制10分钟挤去杀出的水分;
3.添加香醋和糖;添加一点点香油拌匀;
4.吃时撒上熟芝麻即可。
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