进入了冬天，很多人抵挡不住瑟瑟寒风，感冒在整个时候乘虚而入，在这个和疾病斗争的过程，免疫力发挥着极其重要的作用，现在就需要而那时一下提高免疫力的营养素.合理的饮食对改善一个人的免疫力极其重要，首先要保障营养的均衡，除此以外，下面即将要介绍到的营养素也会为大家起到作用。
补充5种营养素提高免疫力
1、蛋白质。
蛋白质是一个人身体中必不可少的一种组织，如果摄入不足会影响组织修复，使皮肤和黏膜的局部免疫力下降，容易造成病原菌的繁殖和扩散，降低抗感染能力。许多食物中都含有蛋白质，除了我们熟悉的鱼虾肉蛋等动物性食品，大米、面粉、大豆等植物性食物中也含有蛋白质。不过，动物性食物中的蛋白质(也包括大豆及其制品中所含的蛋白质)进入机体后，比植物性蛋白质更容易被人体充分利用。
2、维生素A。
维生素A对免疫系统有重要作用，一旦缺乏可引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮细胞角化变性，容易受细菌侵入，增加呼吸道、肠道感染疾病的风险。富含维生素A的食物主要是动物肝脏，植物性食物只能提供类胡萝卜素(可在体内转换为维生素A)。类胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中，如胡萝卜、菠菜、芹菜、芒果、红薯等。
3、维生素E。
维生素E是体内的抗氧化剂，同时这也是一个人身体内一种有效的免疫剂。可以提高抗感染能力。补充维生素E能让老年人的免疫系统维持良好运转。维生素E的主要来源：包括植物油、坚果、豆类和谷类。
4、维生素C。
维生素C有抗氧化作用，是人体免疫系统必需的维生素。新鲜的蔬菜、水果是丰富的维生素C来源，如鲜枣、青椒、猕猴桃、菠菜、山楂、柑橘、柚子、草莓等。
5、铁。
缺铁是常见的营养病，会导致贫血，降低抗感染能力，婴幼儿、孕妇及乳母更易发生。为了补铁，要适当吃些红肉、动物血、动物内脏等富含血红素铁的食物。同时，也要多吃一些绿叶菜、青椒等富含维生素C和B族维生素的食物。
提高免疫力的营养素上述介绍了五种，对于很多种营养素大家并不陌生，但是要注意在生活中实施起来，这才是重要的一个方面，要让健康饮食走进自己的生活当中。
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