夏季高温，人体很容易流失水分，导致自身是非常容易上火的。这样对女性保健是不利的。想要降火女性夏天吃什么好呢?如果你对于夏天吃什么降火个问题有兴趣，不妨听小编来介绍下吧——
苦菊：
夏天吃什么降火其实需要一个健康食谱。而苦菊是个好选择。又名苦菜，主要含有碳水化合物、B族维生素、维生素C及矿物质等营养成分。中医认为，苦菜性味苦、寒，具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，尤其适合夏季食用。
苦瓜
中医认为夏天吃什么降火，苦瓜有清暑除烦的功效。明代著名医药学家李时珍就夸它能“清心明目、益气解热”。苦瓜的苦是纯正而天然的，它具有独特的苦味成分可以起到解热作用，特别适合夏季食用。
但如果不喜欢苦瓜的苦味太重怎么办呢?可以在烹饪之前先把苦瓜切成片，放到盐水里浸过后挤干水，即可减少其苦味。
芹菜：降血压、降血脂
芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高，所以它有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼。但芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒者要少吃。
夏天吃什么降火?芹菜可以炒食、生拌、煲汤，还可做成饮品。选购芹菜应挑选梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少的。芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。如果将芹菜焯烫并过凉水，不但可以使彩色更加翠绿，还可以减少炒菜的时间。
夏天吃什么降火是很多女人都比较在意的问题，想要身体健康，那么饮食调理要做好，降火的话，可以试试以上的几个蔬菜。
