其实很多男人都是爱美食的,在众多的美食中,酸菜炖粉条也是很受欢迎的,一般我们都是在饭店里面才吃的,你可以想一下,如果你自己学会了,那么在日常的饮食中,不是想什么时候吃,就可以什么时候吃了吗?所以今天就来告诉大家酸菜炖粉条的做法,其实是很简单的,学会了就可以轻松的享受美味了。
有的人就喜欢吃这个口味—酸菜炖粉条,那么酸菜炖粉条的做法是怎样的呢?详细步骤:
1、将五花肉放到凉水中加上一些料,有八角,桂皮香叶和少许盐,然后煮,一直到能插进筷子,捞出晾凉切片,这就是酸菜炖粉条的做法的第一步。
2、对于酸菜炖粉条的做法第二步就是将粉条煮熟,然后捞出来,过凉水备用。
3、接下来就是将酸菜攥干水份备用(我买的都是切好的丝,成棵的话要切丝)。
4、下面就是第四步,对于酸菜炖粉条的做法,这就要下功夫了,需要在锅内爆香葱姜,下酸菜翻炒1分钟。
5、第四步之后,则就是猪大骨炖酸菜,也就是要加入骨头汤,倒入花肉片和粉条,调入少许盐,鸡精,大火烧开,中小火慢慢炖至汤汁浓稠即可。
通过上面方法的介绍,是不是感觉酸菜炖粉条的做法是很简单的,其实并不是很难。一顿酸菜炖粉条,在加上一碗米饭,对于一些人来说可以是美味佳肴的,吃的会津津有味的,所以如果你喜欢吃酸菜炖粉条,那么就学学酸菜炖粉条的做法吧!这样就可以想什么时候吃,就什么时候吃了。