都说一年之计在于春，一天之计在于晨。作为一天中健康饮食最重要的早餐，对于不同年龄的人来说都是很重要的。不过很多的妈妈会觉得宝宝的早餐不用太注意，饿了再喂他们吃就好了。这种想法是错误的。宝宝的早餐也需要注意。
好的早餐要有一定量的蛋白质供给，如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子保证食入250毫升牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉，保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。
好的早餐要供给一定量的蔬菜，如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品，以提供其他营养素和矿物质及增加食欲，保证早餐食入量。
好的早餐要有一定的植物油，别忘了在凉拌菜中放几滴植物油，脂肪可为孩子提供所需的热量，又能增加菜的色、香、味，促进食欲。同时，让宝宝细嚼慢咽的早餐习惯更有助于营养的吸收。
宝宝好动，不懂得分辨食物，只会根据自己的直觉来吃东西，因而妈妈们要十分的注意宝宝的动态。该给他吃什么，不该给他吃什么，心里要有个数。同时，早餐也不能忽视，好的早餐能够促进宝宝的脑力发育，同时能使宝宝更加健康成长呢。
