在武汉,要想玩得尽兴,就一定要尝一尝武汉的热干面。武汉热干面是武汉标志性的饮食,到了武汉,一定要尝一尝它。武汉热干面的做法有哪些?其实,热干面的做法简单,只要掌握了窍门,自己在家一样可以制作出来。下文具体介绍了热干面的做法有哪些?
首先,先要准备面条,做热干面的前一晚,要将面条上笼屉,隔水蒸25到30分钟,期间要不停的翻动,以免面条黏在一起。然后,把蒸好的面条,放入一小勺麻油,拌匀。
热干面的做法有哪些?下面开始准备热干面的配料,配料有,蒜水、芝麻酱、胡椒粉、醋、香油、葱花、辣椒酱和雪菜。
将前一晚准备好的面条,大火煮3分钟,然后捞出,沥干水分。在一个碗中,调入调味料和芝麻酱,还有放入适量的葱沫和榨菜沫。
最后将各种准备好的调味料放入面中,即可。
热干面的做法有哪些?以上就是热干面的做法。热干面的做法简单,在家中,掌握顺序和方法,就可以自己制作出地道的热干面。热干面味道分明,吃得过瘾,适合大部分朋友的口味。
推荐阅读:武汉传统热干面制作方法_