盘点可以抗癌防癌的蔬菜

  蔬菜是我们日常生活中绝对不能缺少的健康饮食食物之一,我们的饭桌经常可以看到的蔬菜,其实除了为我们的身体健康带来营养之外,还能起到抗癌的作用。那么下面我们就去了解一下不同种类的蔬菜的抗癌功效。

  红薯——结肠癌乳腺癌

  红薯中含有一种叫氢表雄酮的化学物质,可以用于预防结肠癌和乳腺癌。

  番茄——前列腺癌、乳腺癌

  番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌,激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。

  它又是很强的抗氧化剂,可杀死人体内能导致老化的自由基。研究表明,摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率,并对胃癌、肺癌有预防作用。

  甘蓝类蔬菜——胃癌

  甘蓝类蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物,对于人体内一种能起到解毒作用的酶,具有诱导作用。经常食用,可预防胃癌、肺癌、食道癌及结肠癌的发生。

  胡萝卜、南瓜等蔬菜——肺癌

  胡萝卜、南瓜等蔬菜中的胡萝卜素则能够通过清除体内自由基,预防肺癌的发生。

  绿色蔬菜、红色蔬菜中含有的类黄酮类化合物能显著增强体内巨噬细胞功能,提高机体免疫力,也有较强的抗癌功效。

  大蒜——结肠癌

  大蒜经常食用,可使患结肠癌的风险降低30%。

  茭白、芹菜等——大肠癌

  茭白、芹菜等是富含纤维的蔬菜,进入肠道后,可加快其中食糜的排空速度,缩短食物中有毒物质在肠道内滞留时间,促进胆汁酸排泄,对预防大肠癌极为有益,普通人每天要吃一斤。

  每天应摄入500—1000克各类蔬菜

  作为健康人群,普通人应该尽量多吃蔬菜,每天摄入500—1000克各类蔬菜,才能够起到防病、保健作用。

  对于癌症病人,在积极配合医生治疗的同时,应根据自身情况,适当多食用相应的防癌、抗癌蔬菜,可以起到很好的辅助治疗作用。

  上面就是关于不同蔬菜的种类的抗癌功效的介绍,生活中我们都会把蔬菜作为补充营养的一个典范,但是我们经常会忽略掉它还有那么神奇的抗癌效果。所以说想要让我们远离那些癌症的伤害,那么一定要注意自己的健康饮食。

2024-10-29 06:42:09

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