如何做出美味的麻辣豇豆?夏季炎热，人体消耗比之其他季节更大，这时候人们就更要注意健康饮食为人们养生了，豇豆本是清爽可口的，若加上麻辣的味道那就刺激人的味蕾啦。
这道麻辣豇豆是一道物美价廉的贫民经典凉拌菜。菜中我大量的添加的大蒜，不仅可以提味还可以杀菌消毒。豇豆具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。
麻辣豇豆
主料;豇豆，大蒜，四季花生酱。
辅料;盐，醋，生抽，辣椒，花椒。
麻辣豇豆的做法
1、准备好所有食材。
2、豇豆洗净，切成段。
3、大蒜去皮，剁碎。
4、加入花生酱醋盐生抽清水搅拌均匀成料汁。
5、取一小碗加入芝麻辣椒麻椒。
6、将油烧热，趁热浇入碗中，稍微搅拌成红油。
7、锅中注入水，烧开后将豇豆焯水。
8、直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。
9、将焯水的豇豆，码放在盘中，浇上料汁。
10、再浇上红油即可
特别提示;豇豆在焯水的过程中，水加点盐和几滴油，豇豆会更加翠绿。
如何做出美味的麻辣豇豆?将一道菜煮熟容易，可要做得美味可口，这可就要讲究技巧啦，豇豆的吃法很多，夏季炎热了，人们也喜欢做酸菜吃，而这道麻辣豇豆可是色香味俱全，非常适宜夏季健康饮食哦。
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