夏雪是个典型的OL,端庄美丽,工作尽心尽力,天天待在办公室里对着电脑的时间大大超过了对着男朋友的时间,吃饭嘛,当然也就没有这么规律了。
“没有办法嘛”,夏雪说,“竞争这么激烈”。但女人嘛,总不能因为工作而忽视了自己的健康,自己的美丽。夏雪和她的一群同事爱上了吃各种各样的维他命片、胶囊,什么安利、善存片、金施尔康、21金维他……
就这样,夏雪这段时间还是倍感身心疲累,常常感到眼睛干涩、皮肤干燥、腰酸背痛等状况,夜晚有时辗转难眠。夏雪紧张起来,意识到一向健康的身体闹毛病了。于是,她连忙去医院,医生说她的病症是由于缺乏各种维他命和微量元素引起的,并推荐给她一名专业营养师。
夏雪就觉得奇怪了,我不是一直在补充维他命吗?营养师告诉她,补充维他命不是光靠几颗胶囊就可以解决的,这是一个长期的过程,如果你没有健康的身体,你补充进去的维他命也只可能是浪费。营养师为夏雪制定了一份营养菜单,想把“胶囊美女”改造成为真正的“V美女”--维他命美女。
早餐
◇A型:新鲜酸奶一杯,全麦面包两片,西红柿一个
酸奶和西红柿的维他命A含量都非常高。维A是明目的好东西,经常用电脑或伏案写字的职业女性,最需要注意眼睛的保养;同时维A的主要功效还有促进肌肤细胞新生,提高皮肤深层细胞更新速度,加强细胞间的连接力,促进发育,使皮肤富有弹性,调节皮肤细胞角质化的过程。简单地说,维A能改善肌肤粗糙、老化、皱纹等现象而没有副作用;科学家最新的研究结果显示,维A还有增强免疫力和抗癌的作用。
富含维A的食物有:动物的肝脏、奶制品、鱼、西红柿、杏、甜瓜等。
◇B型:鲜豆浆一杯,面包夹花生酱,香蕉一支
大豆、花生和香蕉都是富含维他命B的食物。鱼、肉、蛋、奶等食品的蛋白质进入人体后,需要一系列的生物化学反应才能被人体真正吸收,维B就是这一系列反应中最活跃的一员,缺乏它,会导致新陈代谢紊乱、发育迟缓、贫血、皮炎等症状,可以说维B直接影响女性的外在体态。
富含B的食物有:金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、花生。
◇C型:红枣粟米粥一碗,火腿三明治
粟米里的胡萝卜素和各种维他命含量都很高;红枣里含有大量维他命C,补血补气,又能有效地增强免疫力;再加一份火腿三明治,这样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来,足以应付一上午繁重而忙碌的工作,是高强度工作量的职业女性之首选方案。
富含维C的食物有:哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、灯笼椒。
午餐
◇A型:米饭、木须肉、蚝油平菇、盐水花生
维他命E是职业女性必须坚持补充的元素,具有抚平肌肤、减少皱纹、增加皮肤弹性、保持肌肤光泽的重要作用;维E还是抗氧化剂,可以减少自由基的存在和过氧化酯质的增多,防止脑细胞老化,促进脑细胞活力,预防记忆力衰退和身体各部分机能的老化现象。将维E直接涂抹在肌肤上,也可以防止外部环境因子伤害肌肤,导致肌肤因氧化而使老化现象提早发生。维E通常和维A一起使用,前者防止老化,后者促进新生,两者搭配相得益彰。
富含维E的食物有:花生酱、葵花油、红花油、榛子、葵花籽。