哪种鱼最能预防肝癌?

　　哪种鱼可以预防肝癌?肝癌在现在来讲，可以说是发病率比较高的一种疾病，严重的威胁人们的生命健康，所以在生活当中大家都应该注意预防，从健康饮食的角度来讲，下面所介绍的几种鱼，对预防肝癌可以带来很好的效果。

　　据《科技日报》报道，日本国立癌症研究中心日前发布的一项调查结果称，常吃鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等背部发青的鱼以及鳗鱼的人，与不怎么吃这些鱼的人相比，患肝癌的风险约低40%。

　　鲭鱼等背部发青的鱼类在日本统称“青鱼”，这些鱼体内的不饱和脂肪酸含量非常高。研究人员在1995~2008年间，以日本9个府县的约9万名45~74岁的居民为对象，进行了长期跟踪调查。研究人员记录了这些人摄入沙丁鱼、鳗鱼等8种鱼的量，所选取的8种鱼都是不饱和脂肪酸含量较高的种类。结果发现，每天上述鱼类合计摄取量达到约70.6克的一组人，与每天只摄取约9.6克的一组人相比，患肝癌的风险要低36%。

　　事实上做到健康科学的饮食，除了可以亲身体补充营养物质外，也是有效的帮助我们预防疾病的最好方法，而且这种方法更加的安全简单，因此在生活当中，大家对这些饮食常识绝不可忽视。

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2024-08-08 01:30:27

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四种预防肝癌的饮食习惯

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预防肝癌别吃三种发霉食物

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哪些药膳可以预防肝癌呢

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