当人体缺乏维生素A时，皮肤会变得干燥，有鳞屑出现，甚至使皮肤出现棘状丘疹，因而冬季宜多吃些富含维A的食物，如猪肝、禽蛋、鱼肝油等。还可常吃芝麻( 麻油 )、黄豆、花生等食物，它们含有不饱和脂肪酸，如亚油酸等。人体缺乏亚油酸，皮肤会变得干燥，鳞屑增厚。同时，有的食物，会使原本患有某种皮肤病的人病情加重，如化脓性皮肤病人宜少吃甜食、酒类等，辣椒、葱、蒜、酒、浓茶可使患瘙痒性神经功能障碍性皮肤病的人痒的症状加剧，海带、面食可使患疱疹性皮炎病的人发生碘过敏。
几点建议：
1、不要常用热水洗脸，或洗后用冷水再冲一遍(一天洗脸不超过二次)，以减少水分的挥发。
2、不要用碱性强的清洁用品，这会破坏保湿成分的成膜性。
3、要经常按摩面部皮肤，促进血液循环，增加皮脂分泌。
4、一周做1~2次面膜，用天然植物成分的软膜、硬膜或腊膜，不要用撕拉式面膜或硬膜。
5、护肤品以保湿类为主，搽润肤露之前最好能给皮肤以充足的水分。
6、多喝开水，多吃水果、蔬菜、牛奶、肉皮、银耳、香菇、南瓜等食物。定量吃些鸡、鱼、猪肝、牛油等含脂类食物，以补充体内水分及营养，促进油脂分泌。
冬季保健不但要注意到食物上的滋养，还要注意到身体上的养生，促进身体全身细胞的新陈代谢。这样才能够让我们的皮肤变得更好，更好的保护我们的身体健康。
