筷子用太久致癌 3到6个月定期更换

  最近有报道指出筷子用太久致癌,针对这一消息,让很多家庭都关注筷子的使用时间起来,你家的筷子用多长时间呢?有没有考虑过更换筷子呢?男性频道专家来告诉你这一保健常识。

  近日有报道称,藏在筷子细小凹槽里的细菌,可能会引发痢疾、肠胃炎等疾病,因此建议市民,筷子最好3~6个月定期更换。大部分人在半年内因搬家或厨房装修而更换过筷子。筷子使用年限均在1~3年间。特别是有老人同住的家庭,筷子的更新速度更慢。老人舍不得扔,没办法,每次都是来客人筷子不够用再添新的。

  如果木筷、竹筷使用时间过长、木屑松动,确实容易滋生细菌。筷子长期用水洗涤,含水量特别高,长期将筷子摆放在不通风的地方,会让筷子变质的几率提高。特别是发霉的筷子,有可能被黄曲霉素污染。据了解,黄曲霉毒素为1类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质,会对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡。

  大家应每周将筷子放入沸水中煮半小时后,放置在空气中晾晒干燥再使用,这样可以达到消毒的作用,且能有效、便捷地清除筷子内的霉菌。此外,最好使用半年更换新的筷子,这样就不用过于担心了。

  筷子的挑选也大有讲究。比较理想的筷子是竹筷子和未染色的木筷子。而经过染色或喷漆的木筷,在使用时上面的油漆和染色剂会随着食物进入人体,尤其是染色剂里重金属、苯等有害物质,会引起消化道炎症、溃疡、糜烂,严重的可以致癌。

  以上介绍的就是筷子用太久致癌,这样的保健常识如果你不了解的话,现在应该都了解了,筷子原来也有使用期限的,为了家庭的健康,更换长期使用的筷子,拒绝使用一次性筷子,这样环保又健康哦。

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2024-10-13 19:14:46

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