所谓的家常菜,其实就是在平时生活中我们经常会吃的食物,它们不仅制作简单,而且也可以给我们身体提供各种各样的营养,但是要注意有些家常菜的搭配其实是不利于健康饮食,甚至还会给你带来一些疾病,那么下面我们就去看看这些不健康的搭配。
胡萝卜+酒
“胡萝卜下酒”的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和酒精一起进入人体,会在肝脏中产生毒素,引起肝病。所以,胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂,特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒,以免危害健康。
胡萝卜+白萝卜
白萝卜中的维生素C含量极高,但胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。(来源:搜狐健康论坛)
萝卜+木耳
萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人,容易引起过敏性皮炎。为健康起见,最好是不要将这两种食物混合食用。
萝卜+水果
萝卜+水果胡萝卜+白萝卜白萝卜中的维生素C含量极高,但胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。
家常菜一直深受人们的喜爱,但是在制作之前我们一定要先了解它们的这些搭配禁忌,要不然制作出来的食物,虽然美味可口,但是却会给自己的身体健康带来危害,这样不利于自己身体健康的饮食,绝对是不提倡的。