日前，笔者来到江苏省东台市东台镇金墩景范小区25号楼301室，眼前的这位老人身材挺拔、步伐稳健，头发虽已全白，但发根却隐隐发黑，圆圆的脸上几乎看不到什么皱纹，老花眼镜下的一双眼睛还闪着一丝顽皮。说什么也不像百岁老人啊！充其量不过80岁吧，会不会是蔡老的儿子呢？
蔡老见我们犹疑不决有口难开的样子，忍不住大笑起来，连忙到房间的抽屉里拿出身份证，指着“出生”这一栏说：“我是1911年10月1日出生的，应该相信了吧！”
被“逼”拿身份证来证实自己的年龄，这是我见过多位百岁老人中的第一个。我们有些不好意思，连忙打招呼，说都怪您面相太嫩气，看样子您太会保养自己了。
蔡老不仅长相年轻，性格也十分开朗，和我们攀谈时笑声不断。
蔡老原居住在东台市下坝河边52号，旧城改造后迁至景范小区。他是家中的独子，父亲是个木匠，长年漂泊在外，母亲在他8岁那年不幸病故。为了糊口，9岁时，他就只身到海边滩涂帮人家锄草、拾棉花、放牛，12岁开始跟叔伯哥哥学理发，手艺学成后就到理发店打工。邻居们对这个苦命的孩子很同情，不时给他送来衣服和食物，逢年过节都拉他到家中团聚。蔡老动情地说，他是在邻居的接济中长大的。
新中国成立后，蔡老过上了舒心的日子，不但报名到总工会夜校学文化，还进了港务处工作。在港务处工作时，他先后当过理发师、赤脚医生和食堂司务长，因工作积极，还曾光荣地出席过江苏省劳模会议。
谈到养生，蔡老说，我原来身体比较差，高血压、颈椎、腰椎、心律不齐等多种疾病不时缠身，并因患胆囊结石、胆管结石、肝管结石先后开过3次刀。特别是最后一次肝管结石开刀，差点儿就在手术床上起不来了。但因为对什么事都想得开、放得下，也容易满足，成天乐呵呵的，别人都戏称他是“笑佛”。
蔡老说：“我没有什么特别的长寿秘诀，饮食也不刻意，一天三顿，有饭有粥，中餐菜肴有荤有素，晚上看完新闻联播后8时睡觉，早晨5时准时起床，做早饭，打扫房间，6时30分外去散散步，做保健操。能活到百岁，除了注意锻炼身体外，主要与我的心态有关。”
蔡老说，一个人要健康就要少欲望。生闷气、发怒都会使人心理不平衡，催人减寿；惟有笑才可使人更愉快、更健康。
襟怀坦荡，心情开朗；锻炼身体，少欲多笑。这就是蔡如圣老人长寿的秘诀啊。
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