对于老年人来说,胃口常常不是很好,为了增加老年人的食欲我们应该怎样做呢?哪些做法是有效的呢?我们一起来看看吧!
1、代糖代盐保健康。
以代糖、代盐取代白糖和食盐,也是一种既可满足美食欲望,又不会威胁身体健康的好方法,其法也适用于有糖尿病的老人。此外,也可采用低钠盐和低盐酱,不过肾功能较差的老人则不适合。
2、软硬适中才顺口。
如果老人吞咽有问题,进食的速度就应该放慢,并调整食物的软硬程度来配合,可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜,把水果捣成泥,但要避免滑溜和太黏稠的食物,另外,稀薄液体也不适合,因为控制不当容易呛着。
3、趁热食用味正香。
保持食物的温度,是锁住香味的重要步骤,所以食物趁热吃,或者上桌时才浇上热汤汁,可以刺激老年人的食欲,当然也不能过烫。
4、加入香味增强剂。
在食物中加入一些以天然食物香气浓缩制成的调味剂,不会刺激胃部,对因丧失味觉而厌食的老人很有帮助。
5、色泽美艳增食欲。
鲜亮的颜色可以刺激人脑,加强食物的整体色调搭配,能够引发人的进食欲望。
以上就是增加老年人食欲的做法的介绍,希望可以帮助到大家,祝愿老年朋友健康快乐!