饮食是治疗糖尿病的重点疗法之一，因为饮食可以帮助患者控制血糖，防止并发症发生。但是只有合理的、科学的饮食才能达到这样的疗效，那么，日常中糖尿病吃什么好呢?糖尿病人要怎样吃才能将饮食疗效达到最佳呢?
很多患者由于对糖尿病知识的缺乏，所以一直都认为糖尿病人的饮食是以少吃为主，其实，糖尿病人少吃并不好，而且少吃还会对身体和病情有很大的影响。因为吃得少长期挨饿会导致营养和热量不足机体自身消耗，不仅会出现消瘦、抵抗力减弱，而且可加重糖尿病。因此，糖尿病人要遵照医嘱，合理安排每日总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的适当比例，制定出合适自己的饮食方案。
适当控制主食量：
在一般情况下，休息的患者每天吃主食(米、面、玉米、小米、荞麦等)250—300克;轻体力劳动者每天350—400克;重体力劳动者每天450—550克。
食物宜粗不宜精：
在主食定量范围内尽可能多吃些粗杂粮及豆类，蔬菜，以绿叶菜为好，如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。这些食物中既含有丰富的维生素和无机盐，又含有较多的粗纤维，能有效地防止血糖吸收过快，还有降低胆固醇，预防动脉硬化及防治便秘的作用。
含碳水化合物高的食物：
如红薯、土豆、山药、莲菜、粉条、粉皮等，如果食用可相应减少主食量。待血糖下降和尿糖(+)减少后，也可适当增加主食25—50克。主食要轮换食用或混合食用，以提高营养价值。
注意进餐与血糖、尿糖之间的变化规律：
病人要注意总结进餐与血糖、尿糖之间的变化规律，做到病情稳定、主食固定，病情波动，及时调整。要灵活掌握，具体应用，以适应机体的需要，使体重维持在标准范围之内。
