中暑是指在高温和热辐射的长时间作用下，机体体温调节障碍，水、电解质代谢紊乱及神经系统功能损害的症状的总称。在骄阳似火、天气闷热、周围环境温度高的情况下，人会大量出汗，胃液分泌减少，再加上昼长夜短，晚睡早起，睡眠时间不足，容易发生发热、乏力、皮肤灼热、头晕、恶心、呕吐、胸闷食欲不振等症状，严重时发生头痛剧烈、昏厥、昏迷、痉挛。对气温变化适应能力低者，老人孕妇小孩比较容易中暑。
夏天中暑了之后怎么办呢
避免中暑方法：
1.饮食方面，首先应注意补充水分，应适当喝一些盐水。 2.食物方面，要补充足够的蛋白质，如鱼、肉、蛋、奶和豆类;另外，还应多吃能预防中暑的新鲜蔬果，如西红柿、西瓜、苦瓜、桃、乌梅、黄瓜等。
3.尽量减少外出活动，外出时要做好防晒工作，戴太阳镜、遮阳帽或使用遮阳伞，穿透气性好的棉质或真丝面料衣服，要准备好防暑药品，如藿香正气丸、十滴水、仁丹等。
4.对过敏性体质的人来说有许多食物是禁止食用的，一旦食用会照成过敏性鼻炎，或慢性肠道疾病等。许多人并不知道自己对什么事物过敏，甚至更多人并不认为会过敏的食物如鱼、肉、蛋、奶都是会引起过敏的不同的人对过敏也是不一样的。多吃蔬菜
5.发生中暑时要到阴凉地方休息，多喝水，情况严重者应立即到医院就诊。
健康常识：中暑常发生在高温和高湿环境中，对高温、高湿环境的适应能力不足是致病的主要原因。在气温大于32℃、湿度大于60%的环境中，由于长时间工作或强体力劳动，又无充分防暑降温措施时，极易发生中暑。
另外，在室温较高、通气不良空间狭小的环境中，年老体弱者、肥胖者、儿童及孕产妇耐热能力差，也易发生中暑。中暑者一般表现为体温升高、乏力、眩晕、恶心、呕吐、头晕头痛、脉搏和呼吸加快，面红不出汗、皮肤干燥，重者出现高热、神志障碍、抽搐，甚至昏迷、猝死。为了避免中暑，在高温天气，应做到：对年老体弱等重点人群应重点保护，营造一个舒适的小环境，室内要通风，尽可能把室温降至26~28℃，室内外温差在8℃以内。要保持情绪稳定，注意膳食的调配，饮食宜清淡，多饮水。提高对先兆中暑的认识，一旦出现头昏、头痛、口渴、出汗、全身疲乏、心慌等症状，应立即脱离中暑环境，及时采取纳凉措施。
急救方法：
1.立即将病人移到通风、阴凉、干燥的地方，如走廊、树荫下。 2.使病人仰卧，解开衣领，脱去或松开外套。若衣服被汗水湿透，应更换干衣服，同时开电扇或开空调(应避免直接吹风)，以尽快散热。
3.用湿毛巾冷敷头部、腋下以及腹股沟等处，有条件的话用温水擦拭全身，同时进行皮肤、肌肉按摩，加速血液循环，促进散热。
4.意识清醒的病人或经过降温清醒的病人可饮服绿豆汤、淡盐水、葡萄糖，或服用人丹、十滴水和藿香正气水(胶囊)等解暑。
5.一旦出现高烧、昏迷抽搐等症状，应让病人侧卧，头向后仰，保持呼吸道通畅，同时立即拨打120电话，求助医务人员给予紧急救治。
