豆浆是很多人都认为比较配有营养价值的一种食物，很多人喜欢在早餐的时候喝上一杯豆浆，这样就可以帮助我们提供身体所需要的营养，可是喝豆浆的时候，你是否知道剩豆浆一定要煮沸之后再喝才更加健康呢?
没喝完的豆浆，再次喝时你会怎么处理?我想提醒大家的是，豆浆最好现榨现喝，喝不完要冷藏保存，并且再喝时要煮沸。
豆浆是很容易变质的食物，因为其中含有大量水分，并且蛋白含量很高，很容易滋生微生物，造成细菌繁殖。如果不加热就喝下去，很可能会引起腹泻，煮沸有一定的杀菌作用。需要提醒的是，超市里买来的豆浆喝前最好也要加热煮沸。
自己打豆浆时，如果感觉喝不完，应趁热将其倒入密闭的容器里，留下一部分空隙。把盖子盖上，但不要拧紧，停留大约十几秒钟，再把盖子拧到最紧。在室温下等待豆浆自然冷却，再放进冰箱冷藏室。这种条件下，豆浆能保存一个星期。
通过上面的介绍我们可以看得出来其实喝豆浆还是比较提倡鲜榨现喝的，因为这样更利于我们的营养的吸收和健康饮食，如果放置一段时间之后再喝，一定要煮沸之后再喝，这样才是正确的喝豆浆的方式。
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