盘点四类不能吃的鸡蛋

  健康专家提醒我们:有些鸡蛋是不能吃的,那么什么样的鸡蛋不能吃呢?

  1、死胎蛋:

  鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染,加上温度、湿度条件不好等原因,导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化,如死亡较久,蛋白质被分解会产生多种有毒物质,故不宜食用。

  2、臭鸡蛋:

  由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖,产生变质,蛋壳乌灰色,甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂,而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色,并带有恶臭味,则此蛋不能食用,否则会引起细菌性食物中毒。

  3、裂纹蛋:

  鸡蛋在运输、储运及包装等过程中,由于振动、挤压等原因,会使有的蛋造成裂缝、裂纹,很易被细菌侵入,若放置时间较长就不宜食用。

  4、散黄蛋:

  因运输等激烈振荡,蛋黄膜破裂,造成机械性散黄;或者存放时间过长,被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内,而破坏了蛋白质结构造成散黄,蛋液稀薄混浊。若散黄不严重,无异味,经煎煮等高温处理后仍可食用,但如细菌在蛋体内繁殖,蛋白质已变性,有臭味就不能吃了。

2024-11-10 00:37:19

Related Articles

详细盘点四类假睫毛贴法

如果你的睫毛不是很浓密纤长的话,那你就可以来试一试假睫毛了.只要你贴法正确,就能让假睫毛有以假乱真的效果.今天,小编我就为你盘点四类假睫毛贴法,你在画眼妆的时候,都会使用得到. 单簇式假睫毛 单簇式假睫毛是被分为一小簇一小簇的假睫毛,3到5根为一簇,既能保持自然妆效又能很好的增添睫毛的浓密度.在粘贴时,直接在一簇假睫毛底部涂上睫毛胶,待15到30秒睫毛胶有粘性后,紧贴于睫毛根部的位置.闭上眼睛让它干几秒钟,然后继续贴--尽量贴在睫毛根部的外侧.等所有的假睫毛干透后,将它们的卷翘度与你本身的睫毛保

四类蔬菜 吃前焯一下更营养

食物搭配得好的话,更能体现食物的营养价值.各位家庭主妇,课根据各种蔬菜的特性作分类,然后做一些凉拌菜来吃,可是更加美味和有益健康.现在教各位家庭主妇四种吃前需要焯一下的蔬菜,让你吃的更健康. 1.第一类是:十字花科蔬菜,如西兰花.菜花等,这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好,其中丰富的纤维素也更容易消化. 2.第二类是:含草酸较多的蔬菜,如菠菜.竹笋.茭白等,草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙,干扰人体对钙的吸收.因此,凉拌前一定要用开水焯一下,除去其中大部分草酸. 3.第三类是:芥菜类蔬菜,如

盘点四类难画眼型的解决方法

化妆水在给人画眼妆的时候,会发现有一些眼睛类型,是比较难上妆的,它需要一些眼妆画法来帮助.今天,我们就为你介绍,四类难画眼型的解决方案,只要方法得当,你就能拥有适合自己的完美眼妆了.下文做了具体的介绍. 一.单眼皮的MM 1. 单眼皮的眼睑比较肿,而且通常单眼皮眼裂小,眼睛长度也不够,所以我们制造双眼皮的效果,让眼睛变大,变长.最直接的方法当然是贴双眼皮胶. 2.眼影的画法也可以做成假双,方法是:紧贴睫毛根部的地方涂上深色眼影,而后在正常双眼皮的位置也用眼影涂上自然的一条线,并在眼尾部分和睫毛根

四类患者吃鱼会恶化病情

鱼使我们经常吃的一种食物,而且有很高的营养价值,想减肥的女性也应该多吃鱼肉.可是虽然他的价值那么高,却并不是适合所有人食用的,下面小编给大家介绍一下,哪些人不宜吃鱼肉,一起去看看吧. 1.痛风患者,因为鱼类含有嘌呤类物质,而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的; 2.出血性疾病患者,如血小板减少.血友病.维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼,因为鱼肉中所含的20碳5烯酸,可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者的出血症状; 3.肝硬化病人,肝硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏

切忌不宜吃花生的四类人群

切忌不宜吃花生的四类人群
花生是我们日常生活中再熟悉不过的健康饮食之一,花生营养丰富,又是我们日常最喜爱的零食,在看电视或是球赛时,花生搭配啤酒更是最经典的零食.殊不知,在我们平日吃花生的时候也是需要注意饮食禁忌的,有四类人就是不宜吃花生的.下面,我们就来给您介绍四类不宜吃花生的人群,让您健康营养的吃出好花生. 切忌不宜吃花生的四类人群 四类不宜吃花生的人群: 高血脂症患者 花生含有大量脂肪,高血脂症患者食用花生后,会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化.高血压.冠心病等病疾的重要致病原因之一. 胆囊切除者

吃这四类隔夜菜尤为有害

大家在平时在养生中,有没有注意过饮食问题,不要去吃隔夜菜,易导致致癌.有关营养专家说过,菜放置的时间超过了八到十小时,就算是隔夜了,会增加食物的有毒成分.以下的吃四类隔夜菜对身体尤为有害. 而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因,第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物,如亚硝酸盐,即使加热也不能去除.另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染. 绿叶菜隔夜最危险 通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中.因此,如果同时购买了大量蔬菜,应该先吃叶菜类的,比如大白菜.菠菜等

爱咳嗽的人不能吃这四类食物

中医内科的专家提示,咳嗽虽然不是大事,但如果你久咳不止,还是会给健康带来大问题.从中医养生的角度分析,对容易咳嗽的朋友来说,有四类食物是需要禁吃的.接下来,就为你盘点咳嗽者要禁吃的食物. 1.忌烟:香烟中的有害物质可以直接刺激呼吸道,香烟不仅是吸烟者自身慢性支气管炎的重要原因,烟雾还可对周围人群呼吸道的健康也带来危害. 2.忌食海腥发物:变态反应是慢性支气管炎的发病原因之一,而海鲜和禽蛋类.鲜奶或奶制品又是常见的过敏源. 3.忌寒凉食物:慢性支气管炎患者,病程较长,大多脾.肺.肾的阳气不足,对寒

盘点需要补锌的四类人群

盘点需要补锌的四类人群
锌,是维持身体健康的重要营养物质.中医认为,如果缺锌,就会让身体容易出现疾病.专家发现,在人群中,有四类人群是一定最容易缺锌的,也是最应该经常补锌的人.下文就为你盘点了哪些人该经常补锌? 1.吃素的人需补锌 锌是非常重要的微量元素,但是在蔬菜中含锌是非常少.现在很多人经常吃素,经常吃素就会引起身体的一系列症状,包括缺锌.所以,经常吃素的人应该也要多吃一点含锌比较多的食物. 2.营养不良的儿童需补锌 儿童处于生长发育的阶段,对锌的需求量是比较大.而对于很多体弱多病的儿童来说,家长必要的时候要做一些

老人预防中风常吃四类水果

养生保健专家介绍说,冬季中风可是常见病,对身体也影响极大,怎么预防中风呢,下面由营养专家给老年朋友们讲解,吃水果也能防止中风,帮助老年人避开冬季的中风病,让自己有个健康的身体. 老年人预防中风多吃四类水果: 1.柚子 柚子营养丰富,除了含有糖类.有机酸.维生素A.B1.B2.C.P和钙.磷.镁.钠等营养成分之外,还含有生理活物质皮甙以及类胰岛素,柚肉中所含维生素C非常丰富,故柚肉能降血脂.降低血液黏滞度,减少血栓形成,有防治脑血管疾病等功效. 2.橘子 橘子含丰富的蛋白质.钙.磷.维生素C.维生