现代人的饮食崇尚健康，因此，不少人都喜欢吃美味沙拉。沙拉油脂含量少，会有很多新鲜的蔬菜和水果，是很棒的健康饮食。好吃的美味沙拉该如何制作?下文介绍了三款自制美味沙拉的家常菜谱，一起来看看吧。
一、玉米蔬果沙拉
主料：甜玉米1/2根、胡萝卜1/2根、黄瓜1/2根
辅料：小番茄、熟鸡蛋1枚、特级初榨橄榄油1/2勺、盐、黑胡椒碎
做法：
1、首先将甜玉米去皮洗净剥粒，胡萝卜黄瓜洗净控水切丁;
2、小番茄洗净一切为二;
3、熟鸡蛋切丁;
4、烧一锅热水，等水开后加一点点盐进去，然后将胡萝卜丁和玉米粒焯熟后捞出控水;
5、将所有的材料都放入大一点的容器里，加入半勺盐、半勺橄榄油和适量的胡椒碎，拌匀即可食用了。
二、什锦沙拉
主料：毛豆20克、苦菊生菜50克、洋葱20克、圣女果12枚、黄彩椒1个
辅料：午餐肉20克、杏仁30克
调料：李锦记财神蚝油20克、李锦记番茄沙司20克、蛋黄酱40克、纯净水20克
做法：
1、首先将圣女果洗净对半切，毛豆洗净煮熟，黄椒洗净切丝，苦菊洗净甩干水份，洋葱洗净切丝;
2、步骤1所有原料与盐焗杏仁和所有辅料混合在一起用来备用;
3、然后将调料放入碗内混合均匀做成沙拉酱;
4、最后将做好的沙拉酱均匀淋在混合好的主料及辅料上即可食用了。
三、田园沙拉
主料：小番茄、紫甘蓝、西芹、苦菊、苹果、奇异果、杏仁、葡萄干
辅料：千岛沙拉酱
做法：
1、首先将原料中的各种蔬果清洗干净
2、然后蔬菜泡入冰凉的淡盐水中浸泡30分钟杀菌去除农药残留;
3、水果去皮切丁，苹果为了防止氧化变色先泡入淡盐水中备用;浸泡好的紫甘蓝切细丝、西芹切小块、苦菊撕成小朵;
4、食用前把各种蔬果沥干水分混合，撒上杏仁和葡萄干，最后在拌入自己钟意的沙拉酱即可食用了。真心不错哦!
这三款美味沙拉，制作方法简单，但营养价值丰富，经常食用对你健康有好处。我们在制作沙拉的时候，可以放入丰富的蔬菜和水果，将酸奶替代油腻的沙拉酱，这样就制成了健康饮食，越吃就会让你越苗条哦。
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