中国地大物博，很多地方都有自己的特色小吃，比如山西特色小吃、湖南特色小吃等等。在湖南的城区美食街上，可以看到很多特色的美食。这些美食是别的地方所没有的。那么，湖南的特色小吃有哪些呢?下文具体介绍了几种湖南的特色小吃。
1 臭豆腐
臭豆腐是经典湖南的特色小吃。在湖南长沙的臭豆腐是最有名气的。这里的臭豆腐，外焦里嫩，入口鲜香，不仅是当地人爱吃，就连游客也会流连忘返。
2 血豆腐
湖南人爱吃辣的，所以，血豆腐一定要做成麻辣味的，才会好吃。这就是另外一道湖南的特色小吃。血豆腐越吃越香，很多游客都很喜欢。
3 宝庆猪血丸子
宝庆猪血丸子有着几百年的历史了，经常吃宝庆猪血丸子，可以补充植物蛋白和各种氨基酸，对人体健康是非常有好处的。
4 德园包子
德园包子是很有名的湖南特色小吃。德园包子选料精细，味道香甜，但是，甜而不腻，这种包子，皮薄，馅大，深受食客的喜欢。
5 椒盐馓子
椒盐馓子有着2000多年的历史，椒盐馓子条细均匀，入口爽脆，有甜、咸两种口味，这种椒盐馓子既可以作为主食，也可以作为零食。
以上就是5种湖南特色小吃。湖南特色小吃还有很多种类，只要到了当地，才能吃到最正宗的食物。不同地方的饮食上文化，也会有差别，它们的饮食特色也会有不同，所以，经常了解一些地域美食，可以开阔你的视野。
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