夏天真是水果种类最多的季节。人们在夏天会选择吃上一些水果来补充营养,但是人们有疑问,到底是在饭前吃还是饭后吃好呢?下面我们就来介绍一下水果什么时候吃最好。
其实人们在饭后吃水果是不利于消化,这是为什么呢?
(1)水果易与食物一起阻滞在胃部,造成胀气、便秘等。
(2)水果中含有较多糖类,例如葡萄糖、果糖等,饭后马上吃水果会增加肠胃以及胰腺的负担,尤其有些水果含淀粉量高,不易消化。
(3)水果含丰富的纤维素、半纤维素,都有较强吸水性,吸水后膨胀会增加保障干,当纤维素过多的时候,还会影响维生素、微量元素的吸收。
(4)需要减肥的人群,如果饭后大量吃水果,会因能量过多而导致肥胖。
人们最好还是要在饭前进食一定量的水果,这样对身体有很多好处。
(1)水果中的许多成分均是水溶性的,有维生素C以及可降低血液中胆固醇水平的可溶性的植物纤维-果胶等。其消化吸收不需要复杂消化液的混合,可迅速通过胃进入小肠吸收。空腹时的吸收率要远高于吃饱后的吸收率。
(2)饭前吃水果有利于健康饮食“八分饱”的把握。水果是低热量食物,其平均热量仅为同等重量面食的四分之一,同等猪肉等肉食的约十分之一。先进食低热量的食物比较容易把握总的摄入量。
(3)许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩短其在胃中的停留时间,降低其氧化腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响。
水果什么时候吃最好呢?通过上面内容我们知道,在饭前吃水果对身体有一定的好处。水果的营养丰富,人们在吃的时候方法正确就能够获得足够的营养。
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