海鲜好吃但是要是稍有不慎就很容易遭受腹泻的“下场。”很多人都说自己吃完海鲜拉肚子，腹痛难耐。每每到了吃海鲜的旺季这能是望梅止渴，却不敢进食，那到底吃海鲜拉肚子是怎么回事，吃海鲜拉肚子该怎么办呢?
保健专家表示：海鲜烹制时为保持其鲜味，没有烹制透，有一些致病菌存在;另外，有些人脾胃不好(脾胃偏寒)，而大多数海鲜性味寒凉，又属于高蛋白，不大好消化，容易引起腹泻。
海鲜的正确食用方法是什么呢？吃海鲜时，最好喝碗生姜苏叶茶，可以有效地预防吃海鲜引起的胃寒、腹痛、腹泻、呕吐等不适。
吃海鲜拉肚子该怎么办
苏叶中含有的紫苏醛等多种挥发油，具有抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等多种病菌有抑制或杀灭作用。生姜性味辛、微温，具有温中、解鱼蟹毒的作用，既可以缓和鱼蟹的寒凉之性，也可以杀菌抑菌。
方法是：取生姜9克，苏叶6克，开水冲泡，代茶饮。最好在食用海鲜之前就饮用，或是在进食期间温热饮用，都可以起到预防作用。也可在烹饪海鲜时适量加入生姜丝和苏叶。
此外，还要提醒您吃完海鲜不要立即吃水果饮热茶，这样非常容易造成胃部的刺激，建议您最好是间隔两个小时以后，注意了这些吃海鲜的禁忌也是有助于您免于面对吃海鲜拉肚子怎么办的烦恼，从而更能保证饮食健康。
