很多朋友都非常爱吃鸡翅尖，鸡翅尖肉质细腻。含有丰富的胶原蛋白。从健康饮食的角度考虑，鸡翅尖的脂肪含量相对较低，所以不用担心发胖的问题。鸡翅尖最简单的做法是什么?下文介绍了鸡翅的做法大全。
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鸡翅尖最简单的做法
三杯鸡翅
用料：
急冻鸡翅中段600克(翅尖，减量也可)，葱白，炒香芝麻少许(没有就算了)，姜数片。白醋1杯，糖1杯，料酒1杯，盐1量匙，老抽酱油1量匙(够咸即可)。
制作方法：
1. 鸡翅解冻洗净
2. 适量水加一半姜煮开(要漫过鸡翅的表面)，放下鸡翅稍微过一遍，去掉血水和冷藏的腥味即可。
3. 再取适量水煮开，放入鸡翅煮，要漫过鸡翅的表面。慢火煮15分钟至鸡翅熟透，加入醋糖酒盐酱油姜葱等调料拌匀，加水至漫过鸡翅的表面，继续小火慢煮。
4. 期间注意鸡翅翻一下，确保味道均匀。煮到酱汁浓缩为止，上碟。
5. 若有炒香芝麻，洒少许加香味。如没有，则在第4步骤上碟前稍放少许芝麻油拌匀，略煮30秒再上碟。
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鸡翅尖最简单的做法
咖喱鸡翅
主料：鸡翅
辅料：熟土豆、青豆
调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
制作方法：
1、将鸡中翅洗净，用开水氽一下，捞出备用。
2、土豆去皮洗净，切滚刀块;葱头去外皮切方块。
3、炒锅加油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下，加入鲜汤、鸡翅和土豆用旺火烧开，加入料酒、盐、白糖烧至熟烂，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
以上就是两种鸡翅尖最简单的做法。鸡翅尖易熟，制作方法简单，通过简单的烹饪，就可以制作出美味的鸡翅尖了。这两道家常菜谱，可以将鸡翅做得营养又美味，赶紧试一试吧。
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