鸡肉油脂含量低，食物性味好，很多朋友都爱吃鸡肉。中医养生专家提示，鸡肉不仅有营养，其养生价值也是不容忽视的。究竟，鸡肉的中医养生价值如何?下文具体介绍了鸡肉的养生功效。
【简介】鸡肉为雉科动物家鸡的肉。鸡古称为烛夜、角鸡、家鸡。为食疗上品，以母鸡和童子鸡为佳。
【功用】中补脾，滋补血液，补肾益精。主治脾胃阳气虚弱，饮食减少，脘部隐痛，呕吐泄泻，疲乏无力等;肝脾血虚，头晕目暗，面色萎黄，产后缺乳等;肾精不足，腰酸膝软，耳鸣耳聋，小便频数，精少精冷等。
【性味归经】性温，味甘。人脾、胃、肝经。
【用量用法】内服：煮食或炖汁。
【现代研究】鸡肉含水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1 、维生素B2 、尼克酸，尚有维生素A、维生素C、维生素E、氧化铁、氧化镁、氧化钙、钾、钠、氯、硫、全磷酸、胆固醇等，并含3一甲基组氨酸。
以上就是关于鸡肉的介绍了。可见，鸡肉的养生价值非常高，只要你能健康的吃鸡肉，那体质自然能得到好养护。专家提示，用最简单的烹饪方法来煮鸡肉，它里面的营养就会被更好的保留住哦。
推荐阅读：体内湿热问题该如何正确去除