毛豆是很多朋友在喝酒的时候,必点的一道菜肴。毛豆不仅是下酒菜,它还是一道健康饮食。经常吃毛豆,可以补充蛋白质、食物纤维、矿物质。所以说,多吃毛豆好处多呀。五香毛豆的做法,你知道是什么吗?下文就介绍了五香毛豆的做法。
五香毛豆
食材的准备:
毛豆、八角、花椒、小茴香、香叶、桂皮、花雕酒、盐
五香毛豆的做法:
1 将毛豆洗净后,剪去毛豆的两端。
2 将准备好的八角、茴香、花椒、桂皮、香叶,用纱布包裹,做出调料包。
3 在锅中放入适量的水,水开后,放入毛豆。
4 接着,放入调料包。
5 用中火煮20分钟,然后关火。
6 放入3勺的盐,搅拌均匀。
7 再放入2勺花雕酒,拌匀后,几个小时后就可以食用了。
以上就是毛豆的做法。毛豆的营养价值丰富,含有多种矿物质,对人体健康非常有好处。不只是毛豆的营养多,各种谷薯豆也适合经常吃,只有粗粮细粮搭配着吃,才能让身体更健康。
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