茶是比较传统的健康饮品，对我们的身体有很大的保健作用。有喝茶习惯的人，还可以起到修身养性的作用。但是很多时候会遇到一个问题，那就是喝不完的隔夜茶，如果经常留到第二天再喝，那么它的营养价值是会大打折扣的。
茶是非常健康的饮品，但很多人对喝茶的知识一知半解，比如说，隔夜茶不舍得扔掉，继续饮用。其实，这样的喝茶习惯，不仅影响身体健康，还会加速人体衰老。
冲泡好的茶水若放置时间过久，其中微量的氨基酸、糖类等物质会成为细菌、霉菌滋生的养分，茶水中一旦存在这些有害微生物，则容易变质，饮用后会影响健康。不仅如此，茶水中所含的茶多酚、维生素等营养成分也会因放置时间过久，而发生氧化作用，导致茶水中所含的抗氧化成分下降，令其营养和保健价值大打折扣。氧化后会变成身体的自由基，加速人体衰老。
所以说，茶水本身有抗氧化作用，但喝隔夜茶会适得其反。要发挥茶的功效，以及品尝茶的真正味道，以即泡即喝为佳，不要喝隔夜茶。
很多人认为喝茶是老年人的养生娱乐的方式，但是从健康饮食的角度去理解，经常喝茶，对我们任何人的身体健康又会有很大的保健作用。所有不管是在忙碌的工作状态中，还是在休闲娱乐的时候，给自己泡上一壶茶吧。
