1、小米粥减肥的功能
小米中含有活性炭因素，这种因素可以或许有用把凭借在胃肠道中的脂肪“吸走”而且倾轧体外。因此它的“刮肠、刮油”手段不行小窥。其它，据《本草纲目》记实，小米粥具有健脾益胃、补气补血等营养代价。
2、小米粥助就寝的功能
小米在全部谷物中含色氨酸最为富厚，晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于进步进入脑内的色氨酸数目。另外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也很是高。
另外，色氨酸会借着碳水化合物、卵白质的饮食组合(即先吃碳水化合物、后吃卵白质的进食次序)顺遂进入大脑中，给你一个巩固的就寝。因此，睡前不妨搭配着吃点碳水化合物的食品，如蜂蜜全麦吐司或生果，“这个要领对大都人都有用，它既有像安息药的安息结果，却没有安息药依靠的副浸染，不会让人上瘾。”美国麻省理工学院的茱蒂丝·渥特曼博士以为。
