土豆虽然其貌不扬随处可见，但是其贡献却不容小觑，战乱年代它曾是人们抗饥饿、延续生命的最佳食品。你知不知道它其实还有很多功效，对于我们的身体健康大有裨益。让我们大家一起来看看中医对土豆的六大功能解析吧。
一、很好的改善精神状态
土豆含丰富维生素C，是苹果的20倍。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
二、更能够增强体魄
土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。
高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友，坚持吃一段时间土豆，一定能收到令你满意的效果。
三、土豆美容护肤法
新鲜的土豆切薄片贴在眼睛上，大概30分钟左右，随后用温水清洗干净，这样可以有效的减轻眼周浮肿，对祛除眼部皱纹、淡化黑眼圈有非常好的效果;
平时还可以拿生土豆汁来做面膜敷脸，能减轻面部浮肿、舒展皮肤、更有增白的作用;或者直接切薄片敷于面部，依然有美白和减少皱纹的功效;
炎热夏日肌肤容易被晒伤、晒黑，土豆汁可清除面部色斑且无副作用;
年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花棒沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
四、帮助大家抗衰老
土豆含有丰富的营养，是抗衰老的圣物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，身体各个器官都减缓衰老，皮肤也是如此。
五、有效减肥瘦身
土豆脂肪仅为0.1%，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦。
认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。
六、祝美容护肤
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。可以帮助肌肤美白、减缓衰老、抗皱等功效。
了解到土豆的六大功效是不是对土豆另眼相看了，大家可以利用土豆的功效，制作各种美食，补充各种营养，还可以用土豆切片进行美容。各种功效都可以调理您和家人的身体，提供各种营养。祝大家身体健康，拥有健康体魄。
