冠心病作为一种严重心脏疾病,会直接威胁病人的生命安全。所以说,冠心病病人要注意积极治疗疾病。接下来,健康饮食专家具体介绍了一些适合冠心病人吃的食物,这些冠心病饮食,有利于治疗冠心病。
首先要向这类人群推荐的是豆类及其制品。
黄豆含蛋白质约40%,蛋白质含量高。黄豆含有的卵磷脂有将不饱和脂肪酸转移到胆固醇上,使之脂化的作用,有利于运转胆固醇,降低血胆固醇浓度。
此外,黄豆含有钙、磷、钾及微量元素铁、铜、硒、锌、锰等,有利于脂质代谢。豆制品如豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐干等,在制作中经过磨细、过滤、加热等过程,减少了粗纤维,更易于消化。豆类经发芽后,维生素C和维生素P含量丰富。因此,豆类及其制品是冠心病人应常吃的健康食品。
冠心病人还应多选用冬瓜、萝卜、鲤鱼、蜂蜜、山楂等食品。冬瓜能利尿去腹胀;鲤鱼去水肿、利小便、健胃;萝卜健胃、消食、顺气;蜂蜜能营养心肌,并有润肠作用;山楂除含丰富维生素C外,还含有黄酮,能活血化瘀、降胆固醇。此外,粗粮、蔬菜、水果等含食物纤维高,可促进肠蠕动,帮助消化,冠心病人也应多加选用。
含胆固醇多的食物,如动物肝脏、蛋黄、鱼子、松花蛋、墨斗鱼、鲤鱼,以及含饱和脂肪酸高的食物,如肥牛羊肉、牛油、羊油、黄油、奶油、冰淇淋等,冠心病人则应少用或不用。
对冠心病人来说,上文介绍的食材都应该经常吃一些。防治冠心病,不仅要积极用药,还应该从日常生活细节入手,注意健康饮食、积极参与体育运动,这些良好的生活方式,对治疗冠心病会有非常好的功效。
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