幼儿是指一到三岁的小孩,幼儿成长阶段,营养很关键,处于这个阶段的孩子身体的各个方面都在成长。那么,你知道幼儿营养,健康饮食需要哪些营养成分来让您的孩子健康每一天,茁壮的成长吗?跟小编一起来看一下吧!
热能:正常幼儿每日总热量的需求为每公斤体重420千焦耳,而且各种供能营养素之间应保持平衡,蛋白质、脂肪、碳水化合物三者重量的合理比值十分重要,其中蛋白质供给的热量应占总热量的12%~15%,脂肪占25%~35%,碳水化合物占50%~60%.
蛋白质:它是构成身体细胞的重要物质,也是促进幼儿正常生长发育、健全机体结构不可缺少的主要成分。幼儿需要的蛋白质相对较成人多,而且要求有较多的优质蛋白质,因为幼儿不但需要用蛋白质进行正常代谢,而且还需要用它来构成新的组织,所以蛋白质是幼儿生长发育的重要营养素。幼儿每日每公斤体重需要供给蛋白质3~3.5克。
糖类:它是热能的主要来源,能使肌肉和器官进行正常活动,并维持其正常的生理功能。如果幼儿摄入糖类过多,则可储存于肝脏或肌肉内,也可转化为脂肪;若摄入过少时,机体只有动用脂肪及蛋白质作为能量,使体重减轻,并影响脂肪的消化吸收。
脂肪:脂肪很大一部分储存在皮肤下,具有保温作用;而包裹在一切内脏外层的脂肪,具有保护和防震的功能。它是体内重要的供能物质,有利于脂溶性维生素的吸收。幼儿脂肪代谢不稳定,储存的脂肪易于消耗,若长期供给不足,则易发生营养不良、生长迟缓和各种脂溶性维生素缺乏症。幼儿每日每公斤体重需供给脂肪3克左右。
维生素:它与人体的生命活动有着密切关系,也叫“维他命”.而与幼儿生长发育关系较密切的主要有维生素A、B、C、D等。幼儿期每日需维生素A 1000~1500国际单位,维生素B2 0.6~0.8毫克,尼克酸6~8毫克,维生素C 30~40毫克,维生素D 10微克。
矿物质:它是指身体里除了碳、氢、氧、氮这4种元素以外的其它元素,其含量较多的有钙、镁、钾、钠、磷、氯、硫等7种元素。矿物质是组成机体和参与机体内水盐代谢、维持酸碱平衡的重要营养物质。若体内没有这些物质,将不能构成身体的某些组织,也不能维持人体的正常生理活动。
幼儿期各种矿物质的需要量与婴儿期相似,但锌、碘的需要量较婴儿期有明显增加。幼儿每日需锌10克,需碘70微克。
幼儿营养很重要,孩子是每个家庭的希望与未来,家长都希望自己的孩子健康茁壮的成长,开心快乐的度过每一天,那么通过小编以上的介绍您是不是也对幼儿饮食有了一定的了解呢!那么行动起来吧!