心脏病如今也是高发病,很多心脏病人群都害怕自己忽然猝死,所以平时都很小心,饮食和活动都小心的不得了,专家认为完全没有必要,预防心脏病的方法有很多,吃水果蔬菜也能预防,那么常吃蔬菜水果能预防心脏病吗?
水果蔬菜含有人体所需的微量元素和矿物质,能帮助人体更加健康的运转,但是对于心脏病人的养生功效还没有专家明确指出有什么特别的好处,那么常吃蔬菜水果能预防心脏病吗?
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据英国《每日电讯报》9月23日报道,10月号《美国医学杂志》刊登瑞典一项新研究发现,多吃水果蔬菜等富含抗氧化剂的食物,可以使女性心脏病发作危险降低四分之一。
新研究中,瑞典卡罗林斯卡医学院科学家于1997年9月至2007年12月对32561名49—83岁瑞典妇女的饮食与心脏病情况进行了研究。研究人员根据饮食抗氧化剂总量将参试者被分为5组。研究期间,1114名参试妇女发生心肌梗塞。但是研究发现,在饮食抗氧化剂含量最高组参试妇女中,这一危险比抗氧化剂摄入量最低组参试妇女低20%—29%。抗氧化剂最高含量相当于每天吃7份水果蔬菜所获得的抗氧化剂总量。抗氧化剂摄入量最低组相当于每天吃2.4份水果蔬菜所含抗氧化剂总量。
新研究负责人阿里恰·沃尔克博士分析指出表示,这项新研究表明,饮食抗氧化剂摄入量与心脏病发作危险之间呈反比例关系。抗氧化剂可阻止导致疾病的体内细胞受损。最容易获得的抗氧化剂包括各种水果和蔬菜中的维生素A、维生素C为维生素E。新研究进一步量化了保持心脏健康的自然饮食抗氧化剂摄入量。但是研究发现,补充维生素A、C、E等抗氧化剂药片并不能发挥降低心脏病发作的功效。
所以,中医专家说女性雌激素有助于降低心脏病危险,但是一旦进入绝经期,雌激素对心脏的这种保护作用就会逐渐降低。因此每天保证7份果蔬有助于降低心脏病危险。
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