随着年龄的增长，中老年保健的健康状况越来越受到关注。贫血是人们很常见的病症，无论老幼。同样是贫血，但是改善贫血这个病症的方法却因年龄的不同而不同，并且引起贫血的原因也有区别。因为中老年人的特殊的身体状况，所以下面小编针对性的讲下改善中老年人缺铁性贫血的饮食方法。
中老年人贫血是较为常见的群体，和缺钙一样普遍存在，老年人贫血的原因主要有以下原因，老年人随着年龄的增长，胃液分泌与消化酶的活性均逐渐下降， 在胃肠的消化和吸收能力也降低， 导致铁的摄入不足而影响血红蛋白的合成导致贫血. 因此， 老年人应多进食富含铁丰富营养素的食物， 以维持良好的铁质在人体血液的正常应用。日常膳食中多摄入富含维生素C 和蛋白质的食物， 以帮助铁质的吸收和血红蛋白的合成。
补铁的食物有瘦肉、蛋黄、动物肝脏、肾脏、木耳、牛肉等，以及福含蛋白质的食物有鱼类、豆类、蛋类等食物，还应增加新鲜的果类和蔬菜。
经实验调查发现，患有缺铁性贫血的老人体内缺铁往往伴随缺铜，铜能促进铁的吸收利用，也是人体必需的微量元素之一，铜也能参与人体的血红的合成有良好的造血作用。人体中的铜蓝蛋白减少，也会阻碍血红蛋白的生长。因此饮食中除了摄入含铁的食物时候也注意摄入含铜的食物
含铜丰富的食物：动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄干、西红柿及果仁等。
中老年人饮食都喜欢粗粮和天然食品，但不足以满足体能日益下降铁质流失，贫血的发生说明体内已经缺失较多的铁质，需要及时采取治疗，可以服用含有阿胶的铁之缘片进行补充铁质，它活性高易于老人肠胃吸收，同时老人缺铁性贫血切勿喝浓茶，浓茶会阻碍铁的吸收加重贫血。
中老年人的身体已经不能像青年人一样，吸收和摄取营养的功能都大不如从前，很多中老年人认为自己平时的饮食都挺不错，但是吸收不了食物中的微量元素，这就是造成中老年人贫血的原因。所以中老年人一定要着重增加饮食的补铁种类，多吃鱼、豆类、鸡蛋和动物肝脏等等，当然新鲜蔬果也不可缺少。
