每个人的身体都离不开蛋白质的贡献，因此在每天的饮食中，都应该要补充相应的蛋白质，才不会缺少身体机能所需要的营养物质，尤其是高蛋白来说，虽然这是通过食物来补充的，但是具体高蛋白食物有哪些呢。从专业的角度上来说，蛋白质是一个人成长所需要的重要营养元素，尤其是高蛋白质，不过讲究均衡营养非常重要。
富含蛋白质的食物
在一个人都生长过程当中，离不开蛋白质的供给。成长的关键在于生长激素的分泌，如果不分泌生长激素那肯定是长不高的。蛋白质是促进生长激素分泌的重要营养物质，此外还为孩子制造肌肉和血液。 *黄豆，豆奶，豆腐，牛肉、猪肉、鸡肉等肉类，鱼，贝类等是不错的提供高蛋白食物。
推荐的高蛋白食谱
可以被称为蛋白质团的石首鱼干每100g中有44g是蛋白质。其余的食物按照蛋白质含量由多到少的顺序排列，最后的菜豆中蛋白质含量也高达10%。石首鱼干>黑大豆>花生>青花鱼>沙丁鱼>鸡肉>鱿鱼>针鱼>秋刀鱼>牛肉>猪肉>带鱼>黄花鱼>虾>人工奶酪>凤尾鱼>明太鱼>核桃>鸡蛋>牡蛎>黄酱>菜豆;
嫩豆腐酱汤：在熬贝类的鲜汤中放嫩豆腐、大葱、洋葱，而这几类都是对人体有很大作用的食物，鸡蛋调制的嫩豆腐酱汤富含蛋白质和维生素。如果给孩子吃，可以少放点辣椒。
做法：①洗净贝类，用盐水泡，再用沸水焯一下，水留着做汤。②炒熟蒜末，把上一步的汤倒进去。③水开后放贝类，加一点盐调味。④加入适量嫩豆腐。⑤熄火前打入鸡蛋。
蔬菜鸡肉粥：这种粥富含了多种营养物质，这是合并富含蛋白质的鸡肉和富含维生素、无机物的蔬菜的主食。对于没有食欲的孩子来说，粥是非常好的食物。
做法：①洗净江米，泡在水里。②收拾鸡肉，用水煮烂。汤留着做粥用。肉撕成小块。③将洋葱、胡萝卜、蘑菇等蔬菜切成小丁。
④将泡好的江米、切好的蔬菜放入汤中，加热，不时搅拌。⑤加入撕好的鸡肉，小火加热，最后用盐调味。
蔬菜鸡蛋羹：蔬菜鸡蛋羹是用富含蛋白质的鸡蛋，富含维生素的胡萝卜、洋葱做的，因此说对于营养物质的提供是非常全面的，是帮助孩子成长的好食物。如果用凤尾鱼汤代替水还能补充钙，营养价值就更高了。做法非常简单，而且很多孩子都喜欢吃。
做法：①小饭碗中盛半碗凉水，打入一个鸡蛋，加盐打散。②将胡萝卜、洋葱、大葱切成细末放进去。③在蒸锅中蒸15分钟。
很多人想要补充蛋白质，但是苦于对于高蛋白食物有哪些并不是很了解，因此无法下手，而上述已经为大家做了介绍，大家可以根据自己的情况选择合适的一种，注重健康饮食。
