小寒之后的冬季滋补粥

  气温越来越低,天越来越冷,小寒节气刚过,我们迎来了冬天最冷的时候,严寒开始考验我们身体的御寒能力,家里的老人和孩子一定要多加注意,小编特地向我们中医请教了几款小寒之后的食疗滋补粥,在冬季提高我们家人的免疫力,让我们健康度过寒冬。

  ●韭菜粥

  先把粥煮熟,再将适量韭菜切碎投入,稍煮片刻便可食用。

  韭菜内含有大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。熟韭菜甘温补中。经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络。适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。

  ●人参粥

  取人参3克,置沙锅内,加水文火慢煮20分钟,再加粳米100克煮至粥稠,放入适量蜂蜜或冰糖调味服食。

  适合于病后体虚,或畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用。经常食用人参粥,对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。

  ●羊肉粥

  选瘦羊肉250克,洗净,切成肉丁,与1个萝卜同炖,去膻味。然后取出萝卜,放粳米150克熬粥。

  羊肉性温热,系高蛋白、低胆固醇食品,冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下,还能益肾壮阳。最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒证患者食用。

  ●核桃粥

  取核桃仁50克、捣碎,与粳米100克煮粥食,可温补精髓。

  核桃仁热量高,含丰富的亚油酸,有补脑养血、养胃健脾、补肾壮腰之功效,适合肾虚畏寒、腰膝酸软无力者食用。还可辅助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎。

  冬季是食补的好季节,同时冬季又有一年中最冷的时候,我们的活动量开始变少,抵抗力和免疫力都开始下降,大家不妨在家多吃一些我们中医专家推荐的冬季养生食谱,提高我们家人的御寒能力,想要了解更多的四季养生的知识,请大家多多关注资讯网。

2024-10-25 21:10:17

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