古装剧中经常会出现“天干气躁,小心火烛”的口号, 这一般情况都是阐述秋季的一种现象,而且大家不仅要小心生活 中的火,更要注意身体里的火,在秋季多选择秋季养生汤。 秋季很容易出现秋燥的情况,因此身体也会经常出现相应的表现 ,这个时候我们就要提前做出一些预防工作。
菱角素肉汤
将香菇泡水泡软。素火腿切块,香菜切末,菱角洗净。 将菱角、香菇入锅中,加入素高汤,煮开后转小火煮熟。再加入 调味料、素火腿,煮上2分钟后,洒上香菜即可。
南瓜奶油汤
南瓜是营养价值非常高的食品,将南瓜去皮及籽后切块 ,再将西洋芹菜榨汁。南瓜蒸熟后,捣成泥状。南瓜泥放入锅, 再加入西洋芹菜汁、高汤及鲜奶油,煮开后洒上西洋芹菜叶末即 可。
莲子素肚汤
素肚加胡椒盐、酒拌匀后,浸腌15分钟。腌好的素肚放 入热油中略炸1分钟。过油后的素肚哉莲子、枸杞,黑枣、盐、 味素及清水适量,放入电锅中炖煮25分钟即完成。
素三鲜贡丸汤
贡丸清洗乾净,芹菜切成细末,与三鲜料倒出备用。素 贡丸、三鲜料加适量清水煮开,在加进盐、味素,并撒进芹菜末 即完成。
玉米清汤
将甜玉米去粒留梗,再准备一些红萝卜,红萝卜切块、 黄豆芽洗净。将全部材料用慢火熬煮1小时即可。
在秋天,想要摆脱秋干气燥的现象,养生粥是少不了的 ,在借助秋季养生汤之后,大家可以根据自己的情况每天为 自己准备几款。