生活条件好了,人们的饮食也越来越好,可是患上脂肪肝的人却越来越多,那么要怎样做到健康饮食才能有效地增强抗力,预防脂肪肝找上自己呢?下面小编为大家讲一讲预防脂肪肝的蔬菜有哪些?
1、真菌类蔬菜:蘑菇、香菇、黑木耳、银耳等菌类食品。其营养丰富属于高蛋白、高维生素、低脂、低糖、低盐、低热量的脂肪肝理想性蔬菜,其富含的优质蛋白,协同机体清除肝内的脂肪,起到护肝且降脂的作用;其含有的多元维生素及微量元素,有助于受损肝细胞的修复与再生。
2、芹菜。芹菜中含有膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,不但营养丰富,而且有药用价值,可起到很好的减肥、降脂、降胆固醇、消炎、止血等功效。
3、西红柿。含有丰富的胡萝卜素,B、C、P族维生素,具有健脾消食、清热解毒、凉血平肝等功效,可降低血中胆固醇含量,经常食用对脂肪肝、高脂血症的患者很有益处。
4、洋葱。洋葱含有丰富的钙、铁质和多种维生素,及胡萝卜素、维生素B1、烟酸等多种维生素,具有降低胆固醇和血脂的作用。
5、萝卜。萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易有饱胀感,有利于助于减肥。还可以降低血脂、软化血管、稳定血压,预防脂肪肝、冠心病、动脉硬化等疾病。
6、海带。海带含有丰富的牛磺酸,可降压降脂、防治胆结石、预防动脉粥样硬化,很好的保护肝脏、动脉血管。海带不含脂肪,对高脂血症、肥胖症、脂肪肝等具有一定的疗效和预防作用。
脂肪肝做主要的一个原因还是因为饮食习惯问题造成的,有时候因为工作和应酬是身不由己的事情,但是从这里我们应该可以总结出来,尽管再忙再累,都不能忽略健康饮食,因为这是让自己身体更加健康的一个坚固保证。