中医认为，我们的大脑是否健康，对你身体影响极大。在现代社会中，很多朋友经常会出现大脑疲劳，这会损伤大脑的健康。那么，针对大脑疲劳问题，我们应该如何调理呢?下面，介绍了一些可以补脑的食疗。
1、桂圆莲子粥
原料：桂圆30克，莲子30克，红枣10枚，糯米60克，白糖适量。
制作：先将莲子去皮心，大枣去核，再与桂圆煮粥，食时加入白糖即成。
功效：补养心脾，健脑益智。适用于心脾两虚之智力衰减症。青少年、中老年人食之，均有键脾养心，补脑益智功效。脑力劳动者尤为适宜。
2、芝麻菠菜
材料：菠菜200g，芝麻仁50g，枸杞子10粒，盐，糖，香油
做法：菠菜洗净，入加了少许盐的沸水这种汆烫至熟;捞出过凉后，再用凉开水冲洗一遍;略挤去水分，放进大碗;芝麻仁用小火慢慢煸炒;炒至颜色金黄，冷却备用; 枸杞子用温水略泡，冲洗干净;菠菜抖散，加入盐;加入糖;加入香油，拌匀;加入芝麻;加入枸杞，拌匀即可。
功效：养肝明目、益智健脑
3、煎小鱼饼
原料鱼肉50克、鸡蛋1个、牛奶50克、洋葱少许及油、盐、淀粉等。
制法：先把鱼肉去骨刺剁成泥，洋葱切末，再把鱼泥加洋葱末、淀粉、奶、蛋、盐搅成糊状有粘性的鱼馅;然后，平底锅置火上烧热、加油，将鱼馅制成小圆饼放入锅里煎熟。
功效：煎小鱼饼含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌及维生素A，都是益智健脑的上好营养。
4、清蒸猪脑髓
材料：山药25克，猪脑髓1个、葱1根、姜3片调味料盐、米酒各适量
做法：猪脑髓洗净备用;葱切段备用。将药材、食材及调味料放入浅盘，清蒸15分钟即可食用。
功效：猪脑补充乙酸胆碱，延缓本身脑组织细胞的退化;山药含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和乙酸胆碱等，有助于增强记忆力。
上文介绍的食疗方，对补脑都有很好效果。你可以根据自己的需求，来挑选适合自己的补脑食疗。健康的大脑，肯定是需要你细心养护的。应食疗来补脑不仅方法简单，养生功效还好，适合你经常来用。
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