其实我们都会害怕衰老，尤其是爱美的女性朋友，可是衰老是一种生理变化的过程每个人都会经历，那么有什么办法是可以帮助我们抵抗衰老的吗?从健康饮食做起吧!下面，我们去看看哪些食物可以抗衰老？
一、萝卜籽芽增食欲、缓疲劳
萝卜芽中维生素C及铁、钙含量丰富，且容易被消化吸收。萝卜芽也像萝卜一样带有辛辣味，可以增进食欲、促进消化及缓解疲劳。生吃、凉拌、涮、炒皆宜。
二、豌豆芽抗氧化
豌豆芽含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，具有抗氧化作用，能延缓衰老。豌豆芽的幼嫩茎叶，无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅，都不失为上乘佳品。
这些“芽菜”除可在超市、菜市场买到，自家种植也很方便：把“种子”用水泡6小时左右，沥干水分放在能渗水的容器里，盖上厚的纯棉布。每天淋两次水，一般冬天需要6-7天，夏天4天即可发芽。
三、糙米芽软化血管
糙米在发芽过程中，“冬眠”的酵素会“醒”过来，对软化血管，预防动脉硬化大有益处。另外，糙米发芽时含有更多的酪氨酸，以及更丰富的镁、钾、钙、锌等矿物质，有助延缓衰老。可把发芽糙米与白米按1：3比例煮饭，也可熬粥。
四、大麦芽促进消化
大麦芽含淀粉酶、催化酶等，其中淀粉酶能将淀粉分解成麦芽糖和糊精，有促进胃酸及胃蛋白酶分泌的作用，助消化。可用10克晒干的大麦芽与100克大米一起煮粥。
五、花生芽减肥美容
花生发芽后，其蛋白质分解为氨基酸，脂肪含量降低，维生素含量增加，营养成分更加丰富，也更容易被人体吸收。花生芽有抗疲劳、抗衰老、降血脂、预防脑血栓、减肥、美容等多种功效。花生芽用开水烫过后凉拌或者炒菜都很好吃。
可能很多人都会认为，想要抵抗衰老或者拥有美丽的容颜，一定少不了各种各样的保健和护肤产品，但实际上那些都是治标不治本的，只要我们通过健康饮食这个方式，才能够真正帮助我们从内而外的调理身体，保持年轻的容颜。
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