我们在日常饮食中,为了丰富餐桌饮食,就会将食物进行混搭。从健康饮食的角度考虑,食物混搭是有学问的。如果你混搭得不正确,就会有出现命不保的危险情况。什么食物混搭会有危险呢?下文具体介绍了一些饮食资讯。
蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。
大葱跟大枣同食会导致脾胃不和
大枣最突出的特点是维生素含量高,能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素,能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和哦~~
白萝卜跟胡萝卜同时导致败血症
很多人喜欢用红白萝卜煮汤,殊不知白萝卜中维生素C含量非常高,但若和胡萝卜一起混吃,就会损失掉很多维生素c。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素,它会把白萝卜中的维生素c破坏掉,也会有败血症的出现。
哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重
各位喜欢做水果沙拉的mm们注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因为哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克。因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。
鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收
蛋白质进入胃肠,经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸,而后由小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质,能破坏胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白,能与胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去作用,从而阻碍蛋白质的分解。
橘子和柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔
橘子和柠檬虽有健脾消食的作用,但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。橘子与柠檬果酸要高于一般水果,大量食用会促进胃酸的分泌,使溃疡加重。尤其是柠檬,酸性较强,ph达2.8以下,尤其不要空腹食用,否则极易伤胃,导致胃黏膜受损。严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔。
胡萝卜与醋同食会破坏胡萝卜素
很多美女mm都喜欢吃胡萝卜,因为胡萝卜中富含的胡萝卜素能够防止皮肤粗糙增强免疫功能与骨骼的生长。醋,减肥圣品,可以减肥排毒,治疗失眠。但是醋与胡萝卜一起吃,醋的酸性会破会胡萝卜中的胡萝卜素。所以,各位在吃胡萝卜的时候要尽量避免食用醋,让吃到营养能够被身体更好的吸收。
汽水和辛辣食物会是萎缩性胃炎病人胃脘疼痛
汽水和辛辣食物都是属于刺激性食物,当人的胃部收到辛辣的刺激加快蠕动的时候,汽水里的气体会对胃部产生损害,轻则出现恶心,胃胀的现象,总则则会导致胃脘疼痛。
今天介绍的食物混搭,就有可能危害你的身体健康,导致你的体质出现问题。因此,我们在给食物进行搭配的时候,上述这些食物混搭是需要你提高警惕的。正确搭配食材,你才能利用健康饮食来强身健体。
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