枸杞子有非常好的补气效果,可以滋养你的精气神。现在市面上,枸杞子的种类有很多,那么,就一定会出现鱼目混珠的情况。我们应该如何来分辨枸杞子的真假呢?今天,就让我们一起来学习一下分辨真假枸杞子的方法。
真品枸杞子
外观呈椭圆形或纺锤形,略压扁,长1.5~2厘米,直径4~8毫米,表面鲜红色至暗红色,具不规则的皱纹,略有光泽,一端有白色果柄痕;肉质柔润,内有多数黄色种子,扁平似肾脏形状;闻之无臭,味甜,嚼之唾液染成红黄色。
伪品九里香果实
外观呈椭圆形,表面黄棕色至暗红棕色,可见明显皱纹;横切面可见内分为两室,每室有种子1枚,偶见有3枚者,种子较大,略呈半球形,表面类白色;闻之有股香气,口嚼味苦稍有辣味,并有麻舌感。
现代药理研究表明,宁夏枸杞子的水浸液能抑制脂肪在肝细胞内沉积,促进肝细胞新生,具有抗脂肪肝作用;皮下注射,能降低血压,兴奋呼吸系统,有拟胆碱样作用,而伪品九里香既不与枸杞子为同科植物,又不具备上述这些功效,故不可代替枸杞子使用。
以上这些就可以帮助你区分开真假枸杞子了。在中医里,枸杞子是药食同源的,既可以作为药材来治病,同时,它还有食疗的效果,在我们煮汤和煮粥的时候,经常放一些枸杞子,这样就可以让你在满足口欲的同时,起到强身健体的效果。