说到吃鱼很多人都会津津乐道,因为鱼肉不仅鲜美,而且它的营养价值很高,但是健康饮食专家要提醒大家,鱼肉价值高,可是也需要根据人群去选择。那么,哪些人应该减少吃鱼呢?肝肾功能不好的患者,就是首当其冲的。
出血性疾病患者。鱼脂肪中含有二十碳五烯酸(EPA),具有防止胆固醇粘附于血管壁的作用,对于动脉粥样硬化者十分有益。但是,摄入过多EPA会抑制血小板凝集,容易加重出血性疾病患者的出血症状,对病情恢复不利。
肝肾功能严重损害者。鱼类食物蛋白质含量丰富,过多摄入会加重肝、肾担负,肝肾功能严重损害者应在医师的指导下,定量吃鱼。
服用某些药物的人。扑尔敏、苯海拉明等为组胺受体拮抗药,而鱼虾等富含组氨酸的食物在体内可转化为组胺,若上述抗组胺药与之一起吃则会抑制组胺分解,造成组胺蓄积,诱发头晕、头痛、心慌等症状。
最后,需要提醒的是,过敏体质者特别是曾经因吃鱼虾类食物发生皮肤过敏的人应慎吃鱼,以免再次引发过敏。
希望在选择食物之前,大家能够全面地去了解这些食物的营养价值,以及它存在的一些禁忌问题,因为只有我们了解它的禁忌原则,才可以更好的避开它可能会存在的不利影响,如果发现自己存在以上这些现象,就应该减少吃鱼了。
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