春节过后，春天的脚步越来越近了。随着节气季节的变化，人们的饮食结构也要相应的发生改变，这样才符合健康饮食的要求，也是健康养生的需要。那么春季养生饮食该注意哪些问题呢?
春季饮食，养肝为先
春季为肝气旺之时，肝气旺则会影响到脾，所以春季容易出现脾胃欠佳症状;如果不注意合理饮食，可能会导致各类因肝引起的疾病，营养专家建议应多吃一些性味甘平，且富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，有利于发寒散邪，扶助阳气，饮食需遵循以下几点：
第一，应适当吃些温补阳气的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、芥末等;脾胃不好的人应少吃性寒的食物，如：黄瓜、茭白、莲藕等，以免阻止阳气生发。
第二，宜甘减酸，因为春天肝功能旺盛，酸味食品会促使肝气更旺，导致脾胃的消化、吸收功能下降，影响人体健康。
第三，适当多吃护肝的食物，如：大枣、山药、枸杞等，以健脾胃之气。
另外，经过冬季之后，人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等，此时要注意饮食清淡，多吃蔬菜，这样也是健康饮食要求。
