中医专家提醒女性,出现气亏、血亏,会对身体造成很大伤害。因此,女性在日常养生保健时,要注意补气、补血。今天,专家就为你介绍一款中医药膳,那就是当归阿胶鹿肉汤,对于补气血来说,效果显著。
功效:补血和血,益气调经。特别适合于贫血女性,可用来调理血虚引起的脸色憔悴、头晕眼花、心烦失眠及月经不调等。
原料:鹿肉300克,当归3克,阿胶8克,红枣10克,枸杞2克
调料:盐适量
制作方法
1.将当归、红枣用砂锅煎制8~10分钟,滤沙留汁。
2.将鹿肉切块,沸水中焯一下去掉异味,然后换清水。
3.加入当归、红枣及原汁、阿胶、枸杞,小火炖1小时。若煲则需2~3小时,烂熟后放入盐,稍煮即可。
禁忌:血脂高者忌食。
适合人群:气血不足者,或需要补血调经的女性。
这款当归阿胶鹿肉汤,制作方法简单,补气血的功效非常好,你可以定期食用一些。中医专家提醒你,当归阿胶鹿肉汤再好,也不是所有人都适合的。对于孕妇、血脂高的患者来说,当归阿胶鹿肉汤不太适合食用。
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