早餐是否能够吃得营养健康是非常重要的，对我们的身体健康会带来很大的保健作用，但是很多人却经常把早餐的问题给忽略了，那么怎么样搭配早餐才是最营养健康的呢?下面我们就一起去看看营养早餐的搭配。
营养早餐有哪三大原则?
A：就餐时间：一般来说起床20至30分钟再吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。另外，早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好，也就是说早餐7至8点之间为好，如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
B：营养搭配：基本要求是：主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。下面的营养元素是你早晨进餐时一定要注意的：
1、碳水化合物：人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来产生能量，因此可进食一些淀粉类食物，比如馒头、面包、粥等。早餐所供给的热量要占全天热量的30%，主要就靠主食，故早餐一定要吃好。
2、蛋白质食物：人体是否能维持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白质而定。因此，早餐还要有一定量的动物蛋白质，如鸡蛋、肉松、豆制品等食物。
3、维生素：这一点最易被人所忽视。最好有些酸辣菜、拌小菜、泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。
上面就是关于营养早餐的吃法，大家都记住了吗?早餐和我们的中餐晚餐一样非常重要，只有吃的营养健康了，才有利于我们的健康饮食，所以说生活中我们不能够忽略了吃早餐的重要性，这样才能保证身体健康。
